Sabato, 16 gennaio 2016

Le foto delle cene dedicate al Pistacchio di Bronte alla Locanda Quattro Ducati

Food & More e la Locanda Quattro Ducati, hanno dato vita a due serate conviviali totalmente dedicate al pistacchio di Bronte. Ringraziamo tutti coloro che hanno deciso di essere nostri graditi ospiti. Vi regaliamo alcune foto dell'evento.

Venerdì, 11 dicembre 2015

Cena dedicata al pistacchio di Bronte alla Locanda Quattro Ducati a Trani

Il 14 e il 15 gennaio, Food & More e la Locanda Quattro Ducati, danno vita ad un percorso enogastronomico interamente dedicato al pistacchio di Bronte.

Il menù:

(Entrée)
Frollino con salsa inglese al pistacchio e salmone
(Antipasto)
Filetto di triglia, rape ripassate, crema di ricotta e polvere al pistacchio
Vino in abbinamento scelto dal sommelier
(Primi piatti)
- Scialatielli con pesto di pistacchio e gamberi
- Primo piatto a sorpresa
Vino in abbinamento scelto dal sommelier
(Secondo)
Filetto di branzino su vellutata di pistacchio sbagliato e broccoli ripassati
Vino in abbinamento scelto dal sommelier
(Dessert)
Semifreddo al pistacchio, crumble al cacao amaro

Costo 30 euro a persona. Obbligatoria la prenotazione che potete effettuare chiamando al 347.5054539. Posti limitati. L'inizio è previsto alle ore 20:45.

Giovedì, 10 dicembre 2015

Degustazione con i vini A-Mano al Tortuga a Trani

Lunedì 14 dicembre, siamo lieti di invitarvi ad un viaggio rivolto interamente alla degustazione dei vini della cantina A-MANO. 5 vini raccontati da Vito Cicala, 5 piatti dello chef Domenico Giannico abbinati. Il costo è di 20€. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.