Mercoledì, 3 luglio 2019
Torna il 15 luglio la Degustazione Casual a Trani, la festa del vino italiano ed europeo
Lunedì 15 luglio 2019 torna la Degustazione Casual, la gioiosa e informale festa annuale del vino italiano ed europeo giunta alla quarta edizione, organizzata da FOOD & MORE e Officina del Vino, al e con Il Vecchio e il Mare a Trani. Un ideale viaggio enoico, a pochi metri dal mare, tra Italia, Francia, Germania, Austria, Spagna, Slovenia, Svizzera. Si partirà dalla Puglia, solcando tutta la penisola, attraversando poi la Champagne, la Borgogna, la Provenza, l'Alsazia, la Mosella e molto altro. Sarà presente anche un banchetto dedicato agli orange wine gestito da Saverio di Gennaro di Quintessenza Ristorante.
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Ad accompagnare i vini alcuni punti food in cui si potranno assaggiare le preparazioni dello chef Enzo Florio del Ristorante da Tuccino (Polignano a Mare), dello chef Antonio Scalera de La Bul (Bari), dello chef Alessio di Micco di Corteinfiore - Ristorante & Residenze di Charme (Trani), dello chef Giuseppe Boccassini di Memorie Restaurant di Felix Lo Basso (Trani), dello chef Nicola Amoruso del ristorante Regia (Trani), dello chef Riccardo Barbera di Masseria Barbera (Minervino Murge), de La vineria senza cucina (Trani), dello chef Donato di Pierro de La Locanda di Beatrice (Corato) e dello chef Nino Ditrento de Il Vecchio e il Mare.
Costo degustazione: 25 euro a persona per 8 ticket vino, il cibo sarà liberamente fruibile. Start ore 20:30. Prenotazione obbligatoria. Per informazioni: 347.5054539 (Luca Palmieri). Posti limitati.
Vini stranieri in degustazione:
Bruno Paillard (Champagne, Francia), Palmer & Reims (Champagne, Francia), Marc Hebrart (Champagne, Francia), Larmandier (Champagne, Francia), Gonet Sulcova (Champagne, Francia), Barnaut (Champagne, Francia), Daniel Dampt (Borgogna, Francia), Les Héritiers du Comte Lafon (Borgogna, Francia), Stéphane Magnien (Borgogna, Francia), Château Les Clauzots (Bordeaux, Louis Scherb (Alsazia, Francia), Hausherr (Alsazia, Francia), Arnaud Lambert (Loira, Francia), Domaine du Haut Perron, (Loira, Francia), Roger & Christophe Moreux (Sancerre, Francia), Triennes (Provenza, Francia), Domaine Auvigne (Maconnaise, Francia), Chateau Gres Saint Paul (Languedoc, Francia), Horst Sauer (Germania), Karlsmulhe (Mosella, Germania), Rebenhof (Mosella, Germania), Karl Fritsch (Austria), Christoph Hoch (Austria), Gruber Röschitz (Austria), Nando (Slovenia), Alta Alella (Spagna), Rouvinez (Svizzera).
Vini italiani in degustazione:
Vie di Romans (Friuli), Mario Schiopetto (Friuli), Attems (Friuli), Muri Gries (Alto Adige), Kellerei Kaltern (Alto Adige),Castel Sallegg (Alto Adige), Casa Caterina (Franciacorta), Castello di Gussago (Franciacorta), Lantieri de Paratico (Franciacorta), Marchesi di Barolo (Piemonte), Angelo Negro (Piemonte), Zenato (Veneto), Inama (Veneto), Ruggeri (Veneto), Il Cavallino di Sauro Maule (Veneto), La Biancara di Angiolino Maule (Veneto), Vedova (Veneto), Tenuta Fochesato (Veneto), Lvnae (Liguria), Capannelle (Toscana), Sequerciani (Toscana), Cantine della Volta (Emilia Romagna), Denavolo (Emilia Romagna), Marotti Campi (Marche), Maria Pia Castelli (Marche), Cantina Macciocca (Lazio),Fontefico (Abruzzo), Ciavolich (Abruzzo), Paterno (Campania), Cantina Giardino (Campania), Brama (Campania), Elena Fucci (Basilicata), Camerlengo (Basilicata), Fina (Sicilia), Baglio del Cristo di Campobello (Sicilia), Aldo Viola (Sicilia), Gianfranco Fino (Puglia), Altemura (Puglia), Varvaglione (Puglia), Palama (Puglia), Vetrere (Puglia), Conti Zecca (Puglia), Masseria Li Veli (Puglia), Giancarlo Ceci (Puglia), Mazzone (Puglia), Colli della Murgia (Puglia), Giovanni Aiello (Puglia), Pierfabio Mastronardi (Puglia), Masseria nel Sole (Puglia), Feudi di Guagnano (Puglia), Antica Enotria (Puglia), Trullo di Pezza (Puglia).
Bruno Paillard (Champagne, Francia), Palmer & Reims (Champagne, Francia), Marc Hebrart (Champagne, Francia), Larmandier (Champagne, Francia), Gonet Sulcova (Champagne, Francia), Barnaut (Champagne, Francia), Daniel Dampt (Borgogna, Francia), Les Héritiers du Comte Lafon (Borgogna, Francia), Stéphane Magnien (Borgogna, Francia), Château Les Clauzots (Bordeaux, Louis Scherb (Alsazia, Francia), Hausherr (Alsazia, Francia), Arnaud Lambert (Loira, Francia), Domaine du Haut Perron, (Loira, Francia), Roger & Christophe Moreux (Sancerre, Francia), Triennes (Provenza, Francia), Domaine Auvigne (Maconnaise, Francia), Chateau Gres Saint Paul (Languedoc, Francia), Horst Sauer (Germania), Karlsmulhe (Mosella, Germania), Rebenhof (Mosella, Germania), Karl Fritsch (Austria), Christoph Hoch (Austria), Gruber Röschitz (Austria), Nando (Slovenia), Alta Alella (Spagna), Rouvinez (Svizzera).
Vini italiani in degustazione:
Vie di Romans (Friuli), Mario Schiopetto (Friuli), Attems (Friuli), Muri Gries (Alto Adige), Kellerei Kaltern (Alto Adige),Castel Sallegg (Alto Adige), Casa Caterina (Franciacorta), Castello di Gussago (Franciacorta), Lantieri de Paratico (Franciacorta), Marchesi di Barolo (Piemonte), Angelo Negro (Piemonte), Zenato (Veneto), Inama (Veneto), Ruggeri (Veneto), Il Cavallino di Sauro Maule (Veneto), La Biancara di Angiolino Maule (Veneto), Vedova (Veneto), Tenuta Fochesato (Veneto), Lvnae (Liguria), Capannelle (Toscana), Sequerciani (Toscana), Cantine della Volta (Emilia Romagna), Denavolo (Emilia Romagna), Marotti Campi (Marche), Maria Pia Castelli (Marche), Cantina Macciocca (Lazio),Fontefico (Abruzzo), Ciavolich (Abruzzo), Paterno (Campania), Cantina Giardino (Campania), Brama (Campania), Elena Fucci (Basilicata), Camerlengo (Basilicata), Fina (Sicilia), Baglio del Cristo di Campobello (Sicilia), Aldo Viola (Sicilia), Gianfranco Fino (Puglia), Altemura (Puglia), Varvaglione (Puglia), Palama (Puglia), Vetrere (Puglia), Conti Zecca (Puglia), Masseria Li Veli (Puglia), Giancarlo Ceci (Puglia), Mazzone (Puglia), Colli della Murgia (Puglia), Giovanni Aiello (Puglia), Pierfabio Mastronardi (Puglia), Masseria nel Sole (Puglia), Feudi di Guagnano (Puglia), Antica Enotria (Puglia), Trullo di Pezza (Puglia).
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