Corso di avvicinamento al Vino a Bari

Inizio: 27 ottobre 2026

Il percorso è rivolto ai principianti e agli eno-appassionati. Ai corsisti verranno fornite le nozioni necessarie per iniziare a comprendere l'affascinante e vastissimo mondo legato al vino. A condurre le lezioni l'enologo e produttore di vino Giovanni Aiello, (www.giovanniaiello.it) e il sommelier Luca Palmieri.

DURATA DEL CORSO: 6 lezioni in aula a cadenza settimanale da 2 ore ciascuna, più 1 visita in cantina, per un totale di 7 incontri.

INIZIO CORSO: Martedì 27 ottobre 2026. Le lezioni si svolgeranno sempre di martedì (ad eccezione di martedì 10 novembre e martedì 8 dicembre).

ORARIO LEZIONI: ore 20:30 - 22:30.
NUMERO CHIUSO: Massimo 20 partecipanti.

COSTO: euro 190.
DOVE: Hotel Boston, Via Niccolò Piccinni155 - Bari

INFORMAZIONI: Potete telefonare o scrivere via whatsapp al 347.5054539 (Luca Palmieri).

Sarà possibile iscriversi entro la data di inizio del corso salvo esaurimento dei posti disponibili.

Il programma:

Presentazione del corso. Bere o degustare: capire il vino attraverso i sensi;
la vigna e i vitigni, il primo passo per la qualità del vino. L'agricoltura convenzionale, biologica e biodinamica. Vitigni internazionali e autoctoni;
dall'uva al vino, produzione di rossi, bianchi, rosati e novelli;
vini speciali: gli spumanti, i vini passiti e liquorosi;
capire l'etichetta. Conservazione, Servizio e bicchieri. Eventuali anomalie del vino in bottiglia;
abbinamento cibo-vino.

Per ogni lezione è prevista la degustazione di 3 vini.