Le foto della degustazione dedicata al Franciacorta 1701 a Trani

Le bollicine ci piacciono da morire e allora ieri con Gigi e Samantha, abbiamo dedicato una degustazione conviviale a 1701, Franciacorta biodinamico all'Officina del Vino a Trani. Ringraziamo il produttore Federico Stefini per averci raccontato i suoi vini e Michele Quaranta per la consueta disponibilità. Grazie allo chef Alessio Di Micco, protagonista ai fornelli, e Michele Matera di Corteinfiore - Ristorante & Residenze di Charme. Grazie a tutti gli ospiti, noi ci siamo divertiti!

Luca Palmieri - Food & More