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Sabato, 14 maggio 2016

Cena - degustazione dedicata ai vini Giannattasio all'hotel Regia a Trani

Lunedì 23 maggio, Food & More, alla presenza del produttore, organizza una degustazione dedicata ai vini biologici di Giannattasio. Alla cena composta da antipasto, primo, secondo e dessert, verranno abbinati i seguenti vini della biocantina pugliese:
  • Bombino bianco 2015
  • Nero di troia rosato 2015
  • Piedirosso 2014
Il menù:
  • Polpo su crema di pane
  • Tortino di zucchine, mazzancolle e crema di peperone dolce
  • Mezzo pacchero con pescatrice, vongole e fior di zucca
  • Reale di maialino brasato, guazzetto di funghi porcini e spuma di patate affumicata
  • Frutta a piatto e cremino di mascarpone e amarena
Costo 30 euro a persona. Obbligatoria la prenotazione che potete effettuare chiamando al 347.5054539 (Luca Palmieri). Posti limitati. L'inizio è previsto alle ore 20:45.